咖啡

一直都没有去想过，对我来说，咖啡是否好喝，因为它早已经是飞刀生活中的一份子。

喝咖啡，是从小时候开始，从读小学、中学、大专、工作，一直到现在，印象中生活没有一天没喝咖啡。

心情好，可以喝；心情不好，也可以喝；没事做，可以喝一杯打发无聊；有事做，最好是泡杯咖啡陪伴自己做事。

飞刀纯粹喝咖啡，没有研究咖啡，也觉得自己没有必要；对自己而言，市面上一些三合一咖啡还蛮美味，喝咖啡是享受，如果太讲究，不是享受，而是麻烦了。

堂哥家里有台数百令吉的卡布奇诺咖啡机，外型很精致美观，我去他家时就等着他泡一杯来喝；曾想过去买一台，但想到价钱不菲，就暂且打消念头。自己冲调咖啡确实需要耐性：选咖啡豆、把咖啡豆磨成粉、冲调功夫、还有最后的清洗工作，没有一项可以马虎，不然就对不起那些咖啡；所以，没有这些耐性，还是别一股冲动的去买咖啡机，不然它就落得冷藏下场。

咖啡，就像自己的一个伴，不管什么样的心情，遇到什么样的天气，面对什么样的难题，都可以让自己去面对它；或许这是一个瘾，但又何必去戒掉它？相信很多人都曾经在咖啡面前说着心事或纾缓压力；喝一杯咖啡的动作很简单，但那杯在自己面前的咖啡，却总是承载着喝它的人的心情、问题和情绪，而往往，因为一杯咖啡而让自己更清醒。

好咖啡之人，在咖啡面前，是从不伪装的......