饭桌上的鸡

最近看港剧“巾帼枭雄”，戏内桥段提到每天用劳力工作的托米工人，一天在吃饭时看到老板在膳食内加了一只鸡，喜出望外，吃得起劲！

米铺包店内工人伙食，几十个工人坐在类似饭堂的地方吃饭，白米任装，桌上摆着几点菜，没有几块肉，一天突然看到负责伙食的阿嫂端上一碟鸡，工人兴奋得不得了。

工人有鸡肉吃，几乎是谢天谢地；戏内有个无良少东，冤枉工人得寸进尺，每月拜拜时要求桌上要有两只鸡，暂别管剧情如何，飞刀要提的是那让工人垂涎三尺，眼睛发光的肥鸡肉。

看到这一幕，想起飞刀小时候，也不是常有机会吃鸡肉，除了过年过节，还有曾祖父、曾祖母作祭时，母亲才会宰了家里养的鸡来吃。

小时，倒是常吃猪肉，飞刀有个姑丈家里开了个小型养猪场，姑丈也是飞刀的邻居，两家距离只有几步远，姑丈供应了那整条路上华裔家庭的猪肉，他每天早上都会送猪肉来，所以小时候，飞刀认为猪肉不珍贵，鸡肉才是佳肴。

那时，要吃鸡肉可不容易，不是什么特别日子，都不会有鸡肉吃，所以每次看到饭桌上有鸡肉，相信那时的神情就像“巾”剧内的托米工人一样，那天吃饭都特别有劲。

有一次，在家里和朋友谈电话，小孩子哪有什么东西好讲，一下子就讲到吃饭，朋友说他母亲在准备煮鸡肉，飞刀听了问：“哦，是什么大日子吗？”哪里知道朋友后这么回答：“要吃不是煮咯，需要大日子才煮吗？”弄得飞刀当时好糗！

现在，要天天吃鸡肉也可以，要买整只鸡回来啃着吃也可以，没有小时候的激情和兴奋，当是，仍会牢牢记得当年吃到鸡肉的珍贵。

长大了，环境不同了，拥有了很多东西，但也找不回当年的感觉，应该从拥有中体会失去，才会珍惜，去重视我们拥有的一刻。

吃炒粥·

和朋友去巴生吃炒粥，去之前想象不到那会是什么样子的食物。

记得多年前曾在某报章阅读过吃炒粥的报道，能上到报纸的，当然是味道独特，令人一吃难忘。

朋友突然提起说去巴生吃炒粥，倒也令我有些意外，没想到这一味食物能在巴生找到，炒粥和巴生，没有把这两个词联想过一起。

来到吃炒粥的食肆，是个大炒档，没有什么装潢，一个老老实实、传统之极的大炒档。

炒粥上桌了，一看之下，简直是毫不起眼，一堆看起来非常粘稠的粥放在一个钢碗里，由于天色已晚，分不清它是白色，还是灰色，只是看起来灰灰的，完全不像炒饭的样子。

有勺子拿来点放在碗里，粥里另有加料，一小块一小块类似薯类的东西。

吃在嘴里，哈，它简直合我胃口，够味、够香，而那一小块的东西是飞刀喜欢的芋头。

说实在的，如果没有人跟飞刀说那是“炒”粥，飞刀也想象不到那会与“炒”字有关，但确实美味，没什么卖相不要紧，吃起来好吃就可。

看那一堆放在碗里的炒粥·，就像我们一般在档口吃的粥（只是更稠），要放在嘴里才知道它的美味。

它，还真不赖！

做猫吧！

喜欢猫这种动物，飞刀全家人都喜欢猫，从小到大，家里都有养猫，母亲更是无猫不欢的人。

并不是因为自小家里有养猫，飞刀就喜欢猫，而是对那懒洋洋、骄傲串样，及只懂得撒娇的猫，情有独钟！

家里也一直有养狗，但飞刀不见得很喜欢狗，所以喜欢猫，是一种天生而自然的情怀，与从小接触无关。

母亲非常爱猫，不管家里发生什么大、小事，她一定不会忘记喂猫，时间到了就会准备猫食，等猫自己开餐。有时几个小时没有看到猫，就会自言自语问：不知那猫去了哪里？

猫命不同人命，养了几年后就会变老猫，老了就会生病，记得每当家里的猫生病后，就会自己躲起来，通常躲在一些被杂物掩盖着的角落，让我们找不到，但是心疼。

家里养的猫并不是什么名种猫，就是一般友族同胞养的那种，不是娇生惯养类型，但被我们养了一段时间后，就会变得娇生惯养。

从小到大，家里的猫是“走”了一只再养一只，每当养了几年的猫经历年老及病逝后，母亲和我们会难过一阵，然后就物色再养另一只猫，重拾欢乐。

猫生性骄傲，要你疼，要你喂时会一只在身边吵，用它的头部摩擦主人的小腿，它吃饱后就不理睬主人，最多是用眼角“扫”主人一眼，然后很舒服的躺在角落，用舌头（也是它的梳子）舔身上的毛。

家里的猫通常是失去捉老鼠的本能，但有玩弄老鼠的本事，把老鼠咬住，也不会弄死它，就在那边弄来弄去，真是“ji do”。

现在家里的那只猫，从早睡到晚，饿时不怕没食物吃，生活无忧，朋友来飞刀家看到这种猫，居然说下世投胎当飞刀家里的猫最好。

但是，宠物就是拿来宠的嘛，当然是要它们生活得舒舒服服；宠物也有灵性，它们知道主人有规则，如要懂得去什么地方上厕所，和只能在什么地方睡觉。

喜欢猫，久而久之也有猫的特性，不得了！

拗、扭、伸

在朋友的穿针引线下，飞刀最近拜师学瑜伽，一圆夙愿。

早就想学瑜伽，为能让身体能完成最极点的扭曲动作，还有贪它是方便的运动，不用去到户外进行。

但是，想学归想学，却没有好好的物色好地方。早几年，学瑜伽好像成为一种流行，很多地方可以学，但最怕这种如“雨后春笋”的训练中心，让人看得眼花缭乱，报名学还不容易？好不好则是另一回事。

所以，就一直一直这么搁着，直到机会自己来了。

第一天学瑜伽，身体很生硬，体内的关节好像常年失修般，生了锈，勉强能完成一些动作，但是瑜伽是要配合均衡的吸气和呼气嘛，飞刀顾得了动作，就不记得几时吸气和呼气，但也搞到气喘喘。

飞刀最差的就是单脚竖立，只是站一会就东歪西倒的，搞到最后需要扶墙而站，真糗！

但是，这些动作是可以训练，回家就操练金鸡独立，誓要克服批平衡不稳的问题。

完成第一天学习后，回家时身体像脱臼，肌肉酸痛非常，别误会，不是老师的问题，是飞刀长久来太缺乏运动，今如此扭曲身体，肌肉没有反应才怪。

痛也只是一天就好了，飞刀想这是正常的。

学习的过程，确实汗如雨下，这边拗拗，那边扭扭，再来是伸展动作、弯腰、向后仰，这样子训练下去，身体肯定灵活。

我拗，我拗，我拗拗拗！期待更好的成果！

写在端午节的前夕

端午节到了，早在几个星期前，飞刀就收到了母亲托小妹从家乡拿来的粽子。

有些心情，一年只是浮现一次，如过新年的兴奋、品尝粽子时的思乡情、吃月饼时怀念幼年、冬至吃汤圆的圆满和温暖。

我们这一代的女儿家，很多传统的手艺都不会，什么女红啦、裹粽子、煮香喷喷的芋头饭或长豆饭，飞刀都不会。

我，烹饪挑简单的，偶尔有兴致就煲一锅汤，只会补纽扣、吃现成的粽子，不及母亲的巧手。

母亲那一辈的女子，柴米油盐、女红缝纫都得样样通，因为家婆在旁监督着，老人家手艺灵巧，做媳妇的怎可以不懂？

小时候，端午节临近时，婆婆和母亲一起裹粽，婆婆过世后，就剩下母亲一人裹，后来的家里的众女儿们都各自离家发展后，母亲配合孩子们回乡的时间，一年要裹几次，分批给孩子吃。

家里送来的粽子，很普通，就是传统的菱形粽，越传统就越有家乡的味道，我们就是吃这样的粽子长大的。

把粽子翻热，解开粽叶，用筷子弄开那粽子，看到白烟冒起，那一刻的心情，是一种满足，只可惜天气不够寒冷，不然在冷风中吃一口热咸糯米棕，温暖滋味点滴在心头！

或者，在家里开大冷气，制造冷冷的气氛，感受一下入口的温暖，人造的也无妨！